1、看化学式
化学式中阳离子全部为H的酸,如H2SO4；阴离子全部是OH的为碱,如Mg(OH)2,但Al(OH)3,Zn(OH)2除外,是两性氢氧化物.
2、看电离产物
电离时生成的阳离子全是氢离子是酸；阴离子全部是氢氧根离子是碱.
3、看反应产物
与碱反应只生成盐和水的是酸；与酸反应只生成盐和水的是碱.
4、用PH试纸或指示剂
用ph试纸，根据ph值来确定是酸是碱。
或者可以滴加石蕊试剂，试剂变红说明是酸性，变蓝说明是碱性。
或是滴加酚酞试剂，如果变红说明是碱性，如果不变色，则滴加氢氧化钠溶液，如果刚刚滴加试剂不变色，说明是酸性，如果变成红色则是中性。
5、看盐类水解
若为强酸弱碱盐,溶液呈酸性,如FeCl3；若为强碱弱酸盐,溶液呈碱性,如Na2CO3.
方法一 根据构成
氢离子加酸根离子是酸 ，如H2SO4 HNO3 HCl等；金属离子加氢氧根离子是碱 如NaOH Ca(OH)2 Cu(OH)2等。
强碱弱酸盐呈碱性 如Na2CO3 K2CO3
强酸弱碱盐呈酸性 如ZnSO4 FeCl3
强碱强酸盐呈中性 如NaCl KCl
弱酸弱碱盐呈中性 如(NH4)2CO3
方法二 测定PH
用pH试纸，比照标准比色卡，PH值大于7碱性，小于7酸性。
方法三 借助酸碱指示剂
鉴定酸碱性常用两种试剂，酚酞和石蕊，石蕊试剂遇酸变色，遇碱变蓝，酚酞遇酸不变，遇碱变红。
