1.
首先准备一只鹅约800克,如下图所示。
2.
锅中放入1000毫升的水,加入鹅800克。
3.
接着再放入姜片五克,料酒15毫升。
4.
扣上盖子,用小火炖煮40分钟即可。
5.
40分钟以后,鹅的表面呈微黄色色即可。
6.
如下图所示,直接将鹅捞出来。
7.
再把鹅切成块即可,如下图所示,白切鹅就做好了。
1.
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2.
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3.
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4.
扣上盖子,用小火炖煮40分钟即可。
5.
40分钟以后,鹅的表面呈微黄色色即可。
6.
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7.
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