大闸蟹怎么剁成两半（大闸蟹切半的正确方法）

以下是剁大闸蟹成两半的方法：

用刀在三角区下端向上掀开，蟹盖打开后，取出两侧的腮须，把螃蟹放在砧板上剁成两半，剁下两只钳子后用刀将其背敲碎，这样整只大闸蟹就拆解完毕。