如果是做馒头，要加五斤凉水。
一般我们在做馒头时面粉和水比例是1:0.5，什么意思呢？就是一斤面粉加半斤凉水，这是做馒头和包子的配比，如果是做有一种酥饼一斤面粉只需加三两热水，做什么样面食都有一定的配比，特别是面食老师傅都知道这个密方，
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