汉中花生馍的详细做法（陕西汉中花生馍的做法大全视频）

     汉中花生馍实际上是汉中花生烧饼。其做饭是:

第1步、烤好的花生脱皮。

第2步、碾碎。

第3步、小火炒熟面粉。

第4步、炒熟的面粉和花生等按5：2的比例混合一起，加入盐、花椒粉、五香粉等后加菜籽油搅拌成馅料，备用。

第5步、将发酵好的面搓光，擀成饼状后，摸上

馅料

第6步、揉成一个面团，擀开并刷菜籽油。

第7步、上炉烤制5分钟。

第8步、出锅，上桌。

步骤1面和软，和扯面的差不多，少入点内油和，酵母，等待发酵。

步骤 2发起后加小苏打，再放半小时后，直接切起子。

步骤 3油酥：面粉熟油和泼辣椒一样泼了，加十三香和盐，有姜黄的放点，颜色好，再放粉碎的熟花生

步骤 4顺着面劲把面摔长，抹酥，再卷起来，全部卷完后把卷子整成方的放烤盘里，烤箱提前预热几分钟

步骤 5烤箱上下230度，放中层烤25分钟，再挪上层5分钟，再挪下层5分钟。

出锅。