莲藕可以和什么菜搭配（莲藕和什么菜凉拌能搭配）

1、搭配排骨，莲藕排骨汤，汤香骨软藕鲜美。

2、搭配木耳，木耳炒莲藕，清脆下饭。

3、搭配糯米，蒸糯米莲藕，软糯香甜。

4、搭配猪肉馅，家常炸藕夹，鲜香脆爽。

5、搭配荷兰豆，炝拌莲藕荷兰豆，非常清脆的凉拌菜。

6、搭配西红柿，莲藕炒西红柿，红白结合，入味下饭。

莲藕和排骨煲汤搭配最好。

莲藕排骨汤是广东省传统的地方名菜，属于粤菜系。老少皆宜的，营养滋补的汤。猪骨砍成小块，莲藕去皮后，莲藕切成小块，红枣去核。猪骨洗净，用开水略烧开，目的是除腥，去脏。锅中重新加水烧开，放入猪骨，莲藕一起沸后再用小火煲1个小时。