三大国民小吃

黄焖鸡、沙县小吃、兰州拉面,三大国民小吃

以沙县小吃、黄焖鸡米饭和兰州拉面为例。

这三类小吃店的数量极多、且处于同一数量级,堪称“三大国民小吃”。

以秦岭~淮河为界，我国的主食偏好呈现出明显的“南米北面”特点。随着种植技术和交通运输的发展，这种差异如今虽然不再泾渭分明，但整体格局依然存在。

在我国有三大国民小吃，他就是沙县小吃，兰州拉面和黄焖鸡，这三大小吃在很长时间内霸占中国美食榜前三名，但是近两年以来，这三大国民小吃相继的跌落神坛，销量一年都不如一年，甚至很多城市纷纷关闭的一些美食店基本都是这三种店铺。