蒜蓉娃娃菜最正宗的做法（蒜蓉娃娃菜正确做法大全）

食材用料

娃娃菜，蒜，高汤，盐，油

做法步骤：

步骤 1

将娃娃菜洗净沥干，一剖为四

步骤 2

蒜去皮切末

步骤 3

锅中放适量水，放少许盐和油，水开后放入娃娃菜焯熟

步骤 4

捞出娃娃菜沥干摆盘

步骤 5

锅中放适量油，油烧至5成热时将蒜末放入

步骤 6

转小火，待蒜末炸至金黄时捞出 ，放在娃娃菜上

步骤 7

锅中留少量底油，倒入高汤，加盐调味，加入水淀粉勾芡，将芡汁浇在娃娃菜上即可

首先准备好适量的蒜瓣切碎切成细末。

起锅烧油将蒜蓉炒熟，将准备好的娃娃菜放入盘中，然后把娃娃菜放入锅中蒸煮，并且把蒜蓉带热油一起浇在娃娃菜的上面。