放入包浆豆腐，上面刷上油。烤箱200度烤15分钟。
热锅冷油，油温8成。放入泡椒、泡姜、大蒜末、榨菜炒香，加入盐、白糖、味精、鸡精调味，做成馅儿备用。豆腐上面撒上一层辣椒面。
先准备一些嫩辣椒，并将其洗干净，切好后放在旁边待用，然后把豆腐放入淀粉中形包裹，再把油油的锅煮沸后，把包浆的豆腐放入其中，炸好冰大疆，然后把炸好的包浆豆腐与辣椒爆炒，再放点油盐酱醋，这样就好吃了
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