炒码子怎么做（湖南早餐炒码子做法大全）

用料：土豆1个、木耳3朵、豆腐1小块、香菇2朵、红萝卜半根、西红柿1个、辣椒适量、十三香适量、酱油1勺、盐适量

酸辣面臊子的做法步骤：

步骤 1、将所有材料切成丁！备用！

步骤 2、热锅凉油！（一大勺油）！香菇香葱下锅炒香！加一勺辣椒！炒香即可，不能炒糊喽！辣椒依个人吃辣程度而定！

步骤 3、香菇炒香后！加入西红柿！

步骤 4、西红柿炒化后！加入两碗水！

步骤 5、水开后！将土豆！木耳！红萝卜下入锅中煮熟！

步骤 6、中火10分钟左右！加入盐！十三香！酱油！香醋两勺

步骤 7、喜欢吃辣椒的可以出锅再调一勺辣椒

步骤 8、对于爱吃面的人来说，没有什么比一碗面来的更让人实在！踏实！

锅里烧热以后将她直接倒进去，小火慢炒，一边炒一边搅拌