选择在冬天晴好天气,温度10℃以下,买来猪头皮用水冲洗干净,再放入适量的香料,八角,茴香,花椒,胡椒,酱油,蚝油,白糖一起腌制十二个小时以上,中间搅拌一下,再拿来绳子把猪头皮挂起来自然风干,就可以,想要吃的时候,拿下来切小块炒就可以。
选择在冬天晴好天气,温度10℃以下,买来猪头皮用水冲洗干净,再放入适量的香料,八角,茴香,花椒,胡椒,酱油,蚝油,白糖一起腌制十二个小时以上,中间搅拌一下,再拿来绳子把猪头皮挂起来自然风干,就可以,想要吃的时候,拿下来切小块炒就可以。
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