杏鲍菇冬瓜汤的做法有哪些(番茄冬瓜蘑菇汤的做法大全家常)

杏鲍菇冬瓜汤的做法有哪些(番茄冬瓜蘑菇汤的做法大全家常)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-15 13:00:06

杏鲍菇冬瓜汤的做法有哪些

材料

猪排骨500克,冬瓜500克,杏鲍菇100克,油、葱姜、料酒、盐、鸡精适量。

做法

1、排骨剁块焯水,冬瓜去皮去瓤切块,杏鲍菇切片焯水。

2、炖锅中加水放姜葱,烧沸后放排骨、杏鲍菇和料酒。

3、小火炖约1小时倒入冬瓜烧约10分钟。

4、冬瓜软熟放盐和鸡精调味即可。

杏鲍菇冬瓜汤是一道清爽美味的家常汤品。它以清香独特的杏鲍菇和嫩滑鲜美的冬瓜为主要材料,搭配少许调味料,烹饪出一碗滋补又开胃的汤品,深受人们喜爱。

制作这道汤品的步骤简单易行。首先,准备好所需的食材:杏鲍菇、冬瓜、姜片和适量的盐。然后,将杏鲍菇洗净切片备用。接下来,取一个干净的锅子,加入适量清水,放入姜片煮沸。待水开后,放入切好的杏鲍菇,继续煮10分钟。

随后,将冬瓜去皮切块,加入锅中,继续煮10分钟。冬瓜的清甜和杏鲍菇的鲜香在汤中交融,形成了独特的味道。此时,可以根据个人口味加入适量的盐进行调味。等冬瓜变得透明软烂后,关火即可。

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