第1步：先在200ml开水中加入30g咖啡粉，用吧更勺搅拌均匀


第2步：接着再计时焖泡6分钟，也可以直接煮3分钟，待焖泡好后过滤出咖啡液


第3步：另外在出品杯中加入10ml焦糖糖浆、60ml咖啡液备用


第4步：接下来在加热杯中加入200ml牛奶，用蒸汽机将牛奶打发成奶泡，然后倒入出品杯中至满杯，这款饮品就做好啦
焦糖拿铁是一款适合冬季的暖心饮品，制作中使用牛奶与咖啡融合，加上浓浓的焦糖味，香气扑鼻。以下是制作焦糖拿铁的步骤：
所需材料:
牛奶200ml，浓缩咖啡30ml，焦糖酱20ml，白砂糖适量
制作步骤:
1. 在杯子里加入焦糖酱
2. 在锅中倒入白砂糖，放在炉火上加热，不断搅拌糖，使其均匀溶化并变成焦糖色；注：不要加入水，糖会自己溶化
3. 加入1.5汤匙凉水，并继续快速搅拌，然后倒入步骤一中的杯子中
4. 用蒸奶器制作牛奶泡沫，在咖啡上方倒上适量泡沫
5. 最后倒入浓缩咖啡即可
Tips:
1. 最好使用新鲜的咖啡豆充分磨细后，再制作浓缩咖啡
2. 当在炉火之上融糖时，不要离开，并且一直保持搅拌，避免烧焦并均匀融化
3. 牛奶泡沫可以使用蒸奶器或手持奶泡器浸泡，并在拿铁上方轻轻倒入泡沫
4. 如有需要，可在拿铁的表层撒上一层可可粉或肉桂粉
5. 如想控制软软口感也省去搅拌制作焦糖酱的过程，可以选购预先制作好的焦糖酱添加在制作的拿铁中。
