要让红米大米做出美味，可以尝试以下方法：
1. 浸泡：将红米大米用清水洗净后，浸泡在足够的清水中，最好是过夜浸泡，这样能够使米粒更加饱满。
2. 比例：煮红米大米时，可以将其与白米按1：1的比例混合，这样能够提高口感和风味。
3. 煮制：将浸泡好的红米大米放进电饭煲或压力锅中，按照普通大米的煮制方法加水进煮。可以根据个人口感，加一些食盐或者一小块海带，增加米饭的鲜美程度。煮好后，不要立即打开盖子，让其静置片刻，使米饭充分蒸熟。
4. 品尝：煮好的红米大米口感会稍微比白米香糯些，可以品尝其独特的口感和香气。
另外，可以将煮熟的红米大米与其他食材搭配，例如炒饭、粥、沙拉等，增加口感和营养。
红米和大米都是常见的谷物，它们可以单独食用，也可以混合使用，以下是几种红米和大米的好吃做法：
煮红米大米粥：将红米和大米按照1:2的比例混合，加水适量，用中火煮沸，然后转小火慢炖，直到粥变得浓稠。可以在粥中加入一些红枣、桂圆、山药等食材，增加营养和口感。
蒸红米大米：将红米和大米按照1:2的比例混合，加水适量，放入电饭锅中蒸熟，可以加入一些葡萄干、枸杞等增加口感和营养价值。
红米大米炒饭：将红米和大米按照1:2的比例混合，加水适量，煮熟后捞出，加入蛋液、葱花、盐等调料，用小火慢炒，直到饭粒松散、口感香脆。
红米大米发糕：将红米和大米按照1:2的比例混合，加水适量，加入酵母粉、糖等调料，发酵后放入蒸锅中蒸熟，可以制作出松软可口的发糕。
需要注意的是，红米和大米的口感和烹饪方式略有不同，可以根据个人口味和需求进行搭配和使用。同时，在烹饪过程中，要注意火候和时间，避免煮糊或蒸糊。
