为什么天然培养基的成分不恒定（斜面培养基为什么不能长期保存）

天然培养基是采用化学成分未知或不全知的天然有机营养物质配制而成的培养基。

常用的天然有机营养物质有马铃薯、小麦、大豆粉、高粱粉、薯类、胡萝卜、米糠、麸皮、各种秸秆、木屑、甘蔗渣、棉籽壳、豆腐渣、酒糟、禽畜粪等。

天然培养基营养齐全，取材容易，价格低廉，配制方便，是培养菌种和栽培生产理想的培养基之一。

但是，由于同一天然物质的营养成分，常因产地、收集季节或品种的不同而异，故而它的成分并不恒定，不适宜做精确的（如营养生理方面）科学实验材料。