空心菜梗可以做梅干菜吗（空心菜怎么晒干做成梅菜）

可以

腌制梅干菜的时候需要用到盐。制作梅菜菜的方法有腌制法,有晾干法。 1、腌制梅干菜,准备食材。 想要制作梅干菜,要准备食材。腌制梅干菜的具体食材有,芥菜,盐。有的地方选用空心菜,有的地方用小白菜,用什么菜都可以,根据自己喜欢的口味来选择。腌制梅干菜很简单,准备好这两样食材就可以了。

2、腌制梅干菜的具体步骤。 我选用芥菜制作梅干菜,和大家分享一下腌制梅干菜的具体过程。我选用了新鲜的芥菜,去掉根部,摘掉烂叶子,用水把芥菜清洗干净。把洗干净的芥菜放到干净的地方进行晾晒,把菜叶晒软,把芥菜放到盆里,上面撒上盐,一层芥菜,一层盐。

可以的。

先将空心菜洗干净，晾干备用。然后将空心菜倒入在锅中焯水后，捞出沥干控水，在阳光晾晒3-5天，使空心菜变干就可以了。