冬粉薯可以直接切块炒着食用,香味扑鼻。也可以用来煲汤、煲粥,清爽又养胃。冬粉薯可以经研磨、水洗、晾晒制成粉,粤西肇庆一带称为"沙谷米粉",可用开水冲调成透明糊状服食,对秋冬季节天气干燥引起的鼻衄、咳嗽有良好疗效。
粘性可以
冬粉薯可以直接切块炒着食用,香味扑鼻。也可以用来煲汤、煲粥,清爽又养胃。冬粉薯可以经研磨、水洗、晾晒制成粉,粤西肇庆一带称为"沙谷米粉",可用开水冲调成透明糊状服食,对秋冬季节天气干燥引起的鼻衄、咳嗽有良好疗效。
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