不能。
白醋煮沸以后不能起到消毒作用。白醋主要成分是浓度低的醋酸，研究表明只有浓度较高的醋酸才能对细菌、病毒起到一定的杀灭作用。因此烧白醋不能消毒。
烧白醋能消毒！因为在食用醋中，他的主要成分是醋酸，这种味道具有一定的刺激性，如果用家里的锅加热后，酸味更浓，对家里的微生物细菌及其他有害细菌具有消毒杀灭作用。所以说烧白醋可以消毒！
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