锅里烧醋热气能杀菌吗（把醋烧开后的热气能杀菌吗）

可以，但效果不好，白醋煮沸后的消毒作用是比较弱的,消毒效果不是特别明显,白醋中含有醋酸,醋酸具有不错的抑菌、杀菌效果,但只有高浓度的醋酸才会对细菌具有杀灭作用,而食用性的白醋,醋酸浓度是很低的,杀菌效果较差,煮沸之后白醋杀菌效果会差一些。