大鹅炖土豆干的做法有哪些(炖大鹅土豆干的正宗做法)

大鹅炖土豆干的做法有哪些(炖大鹅土豆干的正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-15 12:36:16

大鹅炖土豆干的做法有哪些

  主料:鹅肉500g 。  辅料:土豆500g,糖10g,老抽50g,干红小辣椒3个,盐2g,葱2g,油5g,姜2g。  步骤  1.鹅肉清洗干净,用沸水紧一下。  2.小土豆刮去外皮。  3.锅里少加点油,撒点白糖,熬制变色,把鹅肉倒进锅里,不停地翻炒。  4.下葱姜段和几个干红辣椒,炒出香味,然后把土豆倒进去,加老抽和适量盐,加100毫升水,高压锅上火冒气后二十分钟关火即可。

先把大鹅肉用水煮一下,锅内放少许油抄一下鹅肉放入大料花椒香叶姜片和土豆开始炖,高压锅有25分种,普通锅1小时可好吃了

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