海鲜怎么炒能好吃(海鲜怎么炒好吃又简单的)

海鲜怎么炒能好吃(海鲜怎么炒好吃又简单的)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-15 12:39:59

海鲜怎么炒能好吃

【原料】海鲜500克,蒜辣酱一袋,切姜丝,红辣椒丝,十三香,香菜段。

【制作过程】 1.先把海鲜洗净,用开水煮熟,控干。

2.油烧热放姜丝,辣椒丝炒出味,放十三香,蒜辣酱、盐、,在把海鲜放锅里炒。

3.炒好后放香菜,出锅。即可

海鲜爆炒好吃,爆炒海鲜的做法步骤:

步骤 1

姜柄瓜和洋芋切块先用水煮(最好煮透,这样容易入味),否则海鲜炒熟时这两种素菜未必一起熟。

步骤 2

小米辣和大蒜下锅炒出蒜香味。

步骤 3

加入海鲜和生抽、蚝油翻炒,这里有个窃门,单纯翻炒费时费力,盖上锅盖闷3分钟其实就熟了。

步骤 4

海鲜熟后加入姜柄瓜、洋芋、大葱再炒几分钟就行了,时间不要炒太长,因为海鲜炒长了会缩水,只要能让配菜入味就可以起锅了。

步骤 5

色香味俱全,开餐!

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