用料
胡椒粉 1克
鸡蛋 1个
辣椒 4个
盐 适量
淀粉 适量
蚝油 少许
酥脆辣椒圈的做法
辣椒切圈入盆磕入1个鸡蛋。
加蚝油,胡椒粉,盐,淀粉拌匀。
锅入油,油温六七成热炸制1分钟,捞出升温复炸一下,让辣椒圈外表酥脆。
葱姜蒜爆锅下入炸好辣椒圈,加入适量白芝麻,适量盐,味精,翻炒均匀就可以出锅。
外表金黄酥脆,口感略带点辣,下酒吃饭都可以。
用料
胡椒粉 1克
鸡蛋 1个
辣椒 4个
盐 适量
淀粉 适量
蚝油 少许
酥脆辣椒圈的做法
辣椒切圈入盆磕入1个鸡蛋。
加蚝油,胡椒粉,盐,淀粉拌匀。
锅入油,油温六七成热炸制1分钟,捞出升温复炸一下,让辣椒圈外表酥脆。
葱姜蒜爆锅下入炸好辣椒圈,加入适量白芝麻,适量盐,味精,翻炒均匀就可以出锅。
外表金黄酥脆,口感略带点辣,下酒吃饭都可以。
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