茼蒿叶怎么做最好吃（茼蒿最最最简单的家常做法）

食材明细

茼蒿叶1把，食用油适量，食盐适量，大蒜子5瓣，小米椒1个

做法步骤：

1，首先将茼蒿叶择洗干净备用

2，大蒜子剥皮，洗净切丁

3，锅内倒入适量食用油，油热下入蒜瓣爆香

4，然后下入茼蒿叶翻炒

5，中途加入适量盐炒匀

6，直至茼蒿叶炒熟了即可出锅

一小碗小米，一把茼蒿菜，香油，食用盐，五香粉，生抽和蚝油。

第一步

我们先把小米清洗干净，然后放在清水中浸泡。浸泡两个小时左右即可，这样可以让小米煮起来更好煮熟。

第二步

把茼蒿去掉根部之后清洗干净，然后切成小段。把泡好的小米和茼蒿一起倒入干净的盘子里面，搅拌均匀，使每一个茼蒿叶子上面都沾满小米粒。然后淋上香油，搅拌均匀，撒上适量的食用盐，五香粉，生抽和蚝油。搅拌均匀之后，放在蒸锅中蒸熟，蒸15分钟左右就可以了。蒸好之后可以加入自己调的酱汁或者直接吃，都是非常美味的。