鸭子炖萝卜怎么做好吃

步骤 1

鸭肉冷水下锅，放姜片，料酒煮出血水去腥味

步骤 2

捞出开水洗去浮沫，高压锅煮45分钟好进味

步骤 3

萝卜，香菜，姜，蒜切好，八角，桂皮备好

步骤 4

锅内烧油下姜蒜爆香，下鸭肉，白萝卜翻炒，加盐，酱油，生，生耗，倒水没过鸭肉，煮20分钟至萝卜煮熟出锅留点汤汁装盘，