魔芋烧丝瓜的做法（清炒魔芋丝瓜怎么做讲解一下）

主料：丝瓜1根，魔芋1块。

辅料：姜适量，盐适量，胡椒粉适量。

步骤

1、将丝瓜去皮，洗净，切成薄片状。

2、将魔芋洗净切成块状，姜切细丝。

3、锅中加水，将切好的姜丝加入锅中。

4、水烧开后，倒入丝瓜和魔芋，约煮10分钟左右，起锅前加入盐和胡椒粉即可。（若吃的清淡也可不加胡椒粉）。

用料

丝瓜

魔芋

黄豆酱

步骤 1

魔芋先开水煮几分钟捞出，然后放点鸡精，黑胡椒，凉拌汁，蒜，葱，芝麻油，拌匀，放冰箱几个小时入味，

步骤 2

热油葱蒜线椒爆香

步骤 3

丝瓜入锅翻炒，少许芹菜叶子，腌制魔芋的汤水先入锅翻炒，然后少许盐，黑胡椒，一勺黄豆酱炒匀

步骤 4

魔芋入锅翻炒

步骤 5

少许葱花炒匀可出锅