丝瓜要切皮吗（丝瓜必须去皮吗怎么去皮）

丝瓜通常不需要切皮。丝瓜的皮薄且可食用，含有丰富的营养物质，而且削皮会使它的营养流失。尽管有些人可能会觉得丝瓜的表皮稍微有点粗糙，但它并不会对口感产生太大的影响。如果您仍然希望去除丝瓜表皮，可以用刀轻轻刮去表皮的外层或用削皮器去除表皮。总的来说，切皮或不切皮取决于个人口味和喜好，但为了保留丝瓜的营养成分，建议不要削皮。

吃丝瓜可削皮，也可不削皮，随自己口味而定。1、丝瓜要削皮。丝瓜皮较硬，直接食用口感不佳，因此丝瓜需要削皮。

2、丝瓜，葫芦科丝瓜属植物，丝瓜属一年生攀援藤本，茎、枝粗糙，有棱沟，被微柔毛；卷须稍粗壮，被短柔毛，通常2-4歧；叶柄粗糙，近无毛；叶片三角形或近圆形，通常掌状5-7裂，裂片三角形上面深绿色，粗糙，有疣点，下面浅绿色，有短柔毛，脉掌状，具白色的短柔毛。雌雄同株。性喜温，耐热，喜湿，怕干旱。中国南、北各地普遍栽培，也广泛栽培于世界温带、热带地区。