羊肉饸饹面正宗做法(羊肉饸饹面正宗制作方法)

羊肉饸饹面正宗做法(羊肉饸饹面正宗制作方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-16 15:15:29

羊肉饸饹面正宗做法

羊肉饸饹面的制作及配方如下:;食材准备:面团、西红柿、鸡蛋、黄瓜丝、鹌鹑蛋、芝麻、辣椒油、羊肉、酱油。;制作步骤:;

1、将面团搓成10厘米长的圆条。;

2、在水里蘸一下,投入饸饹床筛孔。;

3、将面煮熟后捞出,过清凉水。;

4、用热油把酱、葱、蒜、姜、肉丁炒熟备用。;

5、将汤盛入碗内,即时食用。;以上就是羊肉饸饹面的制作方法及配方。

将羊肉切好,冷水下锅

水烧开后,打掉血沫;下点葱、生姜、花椒、干辣椒、地椒叶盖上盖子炖1.5个小时

羊肉快熟的时候,加入盐,如下味;再放入点香菜杆;盖上锅盖,在炖一小会

和荞面:3碗荞面加半碗白面,用温水和面,再加入点食用油,然后和面,和的差不多的时候,用手沾水和面,和一会软硬适中就差不多了;

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