01
土壤处理
要将土地进行犁翻处理，土壤晒白之后需要将土地整理成规范化畦地，尽量使畦宽度保持在80 cm，高度为20 cm。
02
播种及中耕除草
水晶豌豆一年可播种两季，漾濞地区最适宜播种期为:每年7月初和12月初，为浅穴点播，单行或双行，株距8-10㎝。每亩用种5公斤左右。在水晶豌豆生长到幼苗期的时候，需要进行中耕除草，并将除草次数控制在 2～3 次。一般情况下，在水晶豌豆的幼苗生长到 6～9 cm以及幼苗生长到 9～12 cm 的时候各除草一次。
03
配方施肥，综合防治病虫害
增施有机肥，氮、磷、钾配合施用，以农业防治为主，科学合理使用化学农药，抓住关键时期防治，尽量减少农药使用次数及使用量，重点使用高效、低毒、低残留农药，最大限度减少对土壤、水质的污染。
04
适时采收
水晶豌豆在花谢后的 8—10 天，水晶豌豆的嫩芽会停止生长，这时水晶豌豆的豆粒也基本发育成熟，应及时采摘，提高水晶豌豆的单产以及质量水平。
将你要发的豆清洗干净后(绿豆黄豆碗豆都可以)，用温热水(约20°C-40°C左右千万不能太热)泡一下等差不多有点胀了，然后把水倒了)，用以干净的湿纱布(或透气好些的湿毛巾也可以)覆盖在要发的豆上即可。
每天要用30°左右的温水过一两次不让他干就行了，再覆盖在豆子上(要盖严实)，过几天就可见到冒出的豆芽了，这时要经常向纱布上喷洒清水，以保证豆芽在生长期有足够的水分供给，豆芽才会更茁壮。注:装豆的容器最好是哪种用来洗菜的塞子因为装在盆里下面全有积水有太多的水下面的容易坏掉。还有就是要避光。要不然长出来的一定是绿色。
如果是南方的夏天不用温水也可以。只是用温水要出芽快一点。嘿嘿我们以前在老家经常自己做豆芽。炒出来比外面买的香多了。
外面的都是用药物在机器里做出来的。特别是无根豆芽。又不好吃还影响健康。
