怎么做烤肉串（在家怎么做烤肉串简单方法）

材料： - 500克肉（牛肉、羊肉、鸡肉等） - 1个洋葱 - 1个红椒 - 1个黄椒 - 1个青椒 - 适量盐 - 适量黑胡椒粉 - 适量孜然粉 - 适量油 

做法： 1.将肉切成小块，洋葱和彩椒也切成小块。

 2.将肉块放入碗中，加入适量盐、黑胡椒粉、孜然粉和油拌匀腌制20分钟。 

3.将腌制好的肉块穿在烤肉串上，每根串上放肉块和彩椒、洋葱交替穿串。

 4.将烤肉串放入预热好的烤箱或烤炉中，烤15-20分钟左右，翻面烤至两面金黄。 

5.取出烤肉串，撒上少许盐和黑胡椒粉即可。