如果你无法一次性吃完整个榴莲,可以将剩余果肉和榴莲壳分别存储。对于榴莲壳,最好将其放入一个密封容器中,并将其冷藏。这样可以防止氧化和异味的扩散,并延长榴莲皮的保质期。建议不要在室温下存放,因为这会导致果肉和榴莲壳变质。另外,也不要将榴莲壳与其他食物存放在同一个容器中,以免受到污染或传播异味。
1.报纸保存:把带壳榴莲用报纸一层一层包起来,保持干燥,可保存较长时间。
2.冷冻保存:打开的榴莲用保鲜膜包好,装入塑封袋中,放置到冰箱冷冻室内冷冻,冻后的榴莲吃起来像雪糕一样美味。
3.冷藏保存:榴莲具有后熟性质,要放置在阴凉的地方保存。把带壳榴莲放置入冰箱冷藏可以长时间保存。
4.榴莲奶昔:把榴莲果肉搅拌至溶烂状,加入等量的牛奶搅拌,放进冰箱冷冻室,冷冻两小时之后再搅拌一下,美味的榴莲奶昔就做好了。