绿色饺孑皮的汁是用波菜、芹菜、白菜、萝卜菜、青菜、等名种绿色的菜叶榨成汁,在用面粉加入各种菜汁和好以后就成了绿色的饺孑皮了,饺子是中国的一大特色,各种做法各种吃法,有买做好的饺子皮有自己做的饺子皮,朋友们新年里你们吃饺子了吗
洗净的菠菜控干水分,切成小段,放入料理机打碎,打成菠菜汁,绿色饺子皮的汁就做好了。
家里没有料理机的,可以用刀把菠菜切碎,切得越碎越好,菠菜碎里面加少许食盐,食盐能杀出更多水分,然后把菠菜碎放在稀棉布中,挤出水分,绿色饺子皮的汁就做好了,这种方法做出的菠菜汁更加细腻。
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