干玉米粒怎么做爆米花（普通的玉米粒怎么做爆米花）

材料：

1/2杯玉米粒

2汤匙橄榄油

1汤匙黄油（可选）

盐（可选）

步骤:

1.在一个大的平底锅里加入橄榄油和黄油，放在中火上加热，直到黄油融化。

2.向锅中添加一到两颗玉米粒测试油温，如果粒子在两秒钟内爆裂，油温就足够了。

3.将剩余的玉米粒倒入平底锅中，立即盖上锅盖，摇动平底锅，使玉米等均匀受热。

4.听到玉米粒开始爆裂时，再次摇动平底锅，直到爆裂声减小。

5.转移到一个大碗中，再撒上盐和其他调味品，即可享用。

爆米花需要使用干玉米。

家庭制作爆米花的步骤：

1、将玉米在太阳下自然晒干，掰出玉米粒放在碗中备用：

2、使用平底锅，调至中火将一块黄油放至国内融化，待黄油冒泡后倒入干玉米进行搅拌：

3、加入一至两勺糖，盖上锅盖调成小火，炒制过程中需要不停颠锅，全程需要注意锅盖不能打开。

4、注意听锅内玉米爆开的声音，如有连续的爆开声即可关火，放置到没有爆开声就可以开盖出锅。