绿皮甘蔗发红还能吃吗（甘蔗发红还能吃吗图片）

绿皮甘蔗发红，外观上看起来可能有些让人担忧。然而，这并不一定意味着甘蔗已经变质或不适合食用。绿皮甘蔗发红的原因可能是因为蔗糖含量较高，导致表面轻微氧化，呈现出红色。在這種情況下，甘蔗仍然可以食用。

但请注意，如果甘蔗发红的部分较多，且口感变差，糖分结晶，那么建议您谨慎食用，因为这种情况可能意味着甘蔗已经变质。在食用前，您可以先將发红的部分切除，剩下的部分就可以正常食用了。

总之，绿皮甘蔗发红并不一定就不能吃，关键在于判断甘蔗的实际情况。在食用前，您可以根据外观和口感进行判断，如果实在不能确定，建议避免食用以防风险。当然，为了确保食品安全，最好选择新鲜、外观正常的甘蔗。