湿包的菠萝蜜果肉熟后是呈浅黄色的,果肉的水分比较多,肉质会比较软滑,吃起来味道相对干包来说会比较清淡,果肉松散且没有弹性,而且不容易分离,因此取出来的时候有点粘手,感觉像是抓奶油一样,也与榴莲的手感有些类似,比较软软的。
干包则不同,干包个头大,但熟的比较晚,熟了之后的果然比较硬,也非常紧实,吃起来甘甜,容易分离,果核也容易取出来,有一些品质较好的吃起来味入蜂蜜,所以干包更好吃一些。
区别是口感不一样
菠萝蜜干苞的水分比湿包的水分要少,颜色发白处于不成熟的状态,口感上也偏硬,且糖分也不高,口感不佳,
湿苞的口感好甜度高,味道更接近榴莲的味道,且比起干包的性价比来说是更好的选择