一份10-12元的猪脚饭成本大概是4-7元左右,也就是说,营业额1500元成本在700元左右。一份猪脚饭能赚5-6块钱,利润还是比较高的。做餐饮行业,租金、人工、水电费、煤气费等是固定的成本,因此你卖的量也会影响到你的利润的。总之,不管如何,先将名声提起来,将熟客稳定下来,培养口碑,生意就会越做越好。
一般需要五到十万即可轻松开店。投资不是很多,利润却很高。隆江猪脚饭是广东惠来的特色美食,它在广东地区是特别受欢迎的,在外地的快餐店中它也是具有竞争力的,因为隆江猪脚饭平价而且分量足,可以满足许多上班族、学生族就餐需求,是值得投资的。