谁清楚西米粽子的做法（西米水晶粽子的做法教程）

需要6个步骤:

1，粽叶折成漏斗状，在漏斗里放入小粒西米（干的），舀一小勺水把西米打湿。

2，放入一粒蜜枣

3，继续放入一些西米，九分满，舀一小勺水洒在西米上。

4，常规法包好粽子，用棉线捆紧，放入水中泡着。

5，电压力锅煮豆那一档，煮好焖一夜。

6，捞出放凉即可剥开食用。

西米粽子的做法步骤

步骤 1

space

粽子叶提前清水泡一个晚上。

步骤 2

space

西米买回来不用洗的，但是我觉得脏，就洗了两遍。

步骤 3

space

紫薯和地瓜切成小丁。

步骤 4

space

取一个大碗，放入西米，白糖，紫薯。搅拌均匀备用。

步骤 5

space

同样放入西米，地瓜，白糖，搅拌均匀备用。

步骤 6

space

包粽子的线我也准备好了。一根一根的，包的时候方便拿。

步骤 7

space

取一个粽子叶，像这样

步骤 8

space

放入西米。

步骤 9

space

8分满，两边对折。

步骤 10

space

包起来。

步骤 11

space

一共包了23个，熊孩子捣乱就不说了????

步骤 12

space

水开放入锅中，中火蒸1个小时(具体也要根据粽子大小)然后闷2个小时。