大米为什么会生虫子呢（大米什么情况下容易生虫子呢）

大米生虫子是因为在大米的收割、储存和加工过程中，不能彻底杀死里面潜伏的蛀虫卵或幼虫。

当大米储存时间过久，温度潮湿时，这些蛀虫卵或幼虫就会发育成成虫并孵化，从而导致大米长虫子。

除了储存条件不当以外，大米长虫子还可能与大米本身品质有关。

一些粗糙的、有裂纹的大米可能更容易滋生虫子。

为避免大米长虫子，可以选择优质大米，储存时加入干燥剂，并将其储存在干燥通风的地方，避免潮湿和闷热的环境。

同时，在储存前彻底清洗压实包装，也可有效减少虫害的发生。

米会生虫的原因主要有三个途径：

一是大米在收割前就被寄生，虫卵难以去除；

二是储存环境不当，容器中可能隐藏着先前大米中的虫卵，到了适宜的温度下就会孵化生虫；

三是加工过程中，传送带、仓库等地方难免会残留虫卵，购买的袋装粮食里也可能会暗藏虫卵。

此外，稻谷还在田里时，成虫会把卵产在稻谷里面，含有虫卵的稻谷被加工成大米后，当大米所处的环境温度达到20℃-40℃、湿度达到65°-95°时，虫卵就会孵化出来。以上仅供参考以实际为准