牛肉面配菜。油菜,菠菜,生菜,白萝卜,香菜好吃。牛肉面放的青菜最好是新鲜的,而且放青菜要选择出锅前一分钟放在面里。牛肉面里的牛肉一般选择牛的腱子肉,这样做出来的牛肉口感更加软烂入味。做好的牛肉面上面还可以撒上香菜、葱花等进行点缀,丰富口感。
牛肉面配菜。油菜,菠菜,生菜,白萝卜,香菜好吃。牛肉面放的青菜最好是新鲜的,而且放青菜要选择出锅前一分钟放在面里。牛肉面里的牛肉一般选择牛的腱子肉,这样做出来的牛肉口感更加软烂入味。做好的牛肉面上面还可以撒上香菜、葱花等进行点缀,丰富口感。
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