谁能告诉我如何洗羊肺(清洗羊肺的正确方法视频)

谁能告诉我如何洗羊肺(清洗羊肺的正确方法视频)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-16 15:49:24

谁能告诉我如何洗羊肺

羊肺切片 用盐腌半小时 用清水冲洗 再用碱泡半小时 在清水中把肺里的粘液都洗出来 基本上就干净了 要是自己家里做就稍微挂点淀粉 过油 然后用尖椒炒一下 调好味 就可以了推荐一道辣子羊肺的做法:  

1、羊肺是已经煮熟的,鲜辣椒备好。  

2、羊肺切3毫米厚的片,姜蒜切末,辣椒切圈  

3、肺片再度用开水加黄酒焯烫一下,以彻底去除异味  

4、锅中放适量油,放入姜蒜和辣椒炒香  

5、放入肺片翻炒均匀。  

6、分别加入黄酒  

7、加盐和青椒片,同时加入一点生抽和花椒粉  

8、翻炒约1分钟出锅

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