牛肉炒榨菜丝的做法（榨菜炒牛肉的正宗做法大全）

原料：沙朗牛肉、榨菜、洋葱、蚝油、生抽、老抽、糖、料酒、生粉、玉米油。

做法步骤：

第1步、牛肉切片，放腌料抓捏均匀。

第2步、腌30分钟以上。（我通常中午腌好，晚上做。）

第3步、榨菜冲洗一下盐份。

第4步、洋葱切小块。

第5步、热油锅，把榨菜炒一下。

第6步、放入牛肉炒一下。

第7步、放入洋葱炒。

第8步、炒至牛肉刚断生即可。（约炒5分钟。）

第9步、鲜嫩的榨菜炒牛肉

步骤 1

用的这款榨菜丝

步骤 2

牛肉片是菜市场现成腌好的

步骤 3

锅里热油，放入牛肉片铺平，煎至微黄

步骤 4

翻面煎至微黄

步骤 5

倒入榨菜丝

步骤 6

翻炒均匀，关火

步骤 7

超级无敌快手

步骤 8

而且伴饭一流

步骤 9

开饭咯