泡椒黄花鱼做法(正宗的黄花鱼的做法大全)

泡椒黄花鱼做法(正宗的黄花鱼的做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-16 14:45:52

泡椒黄花鱼做法

泡椒黄花鱼是一道口感鲜美、香辣可口的川菜。首先将黄花鱼洗净,切成薄片,用盐、料酒、淀粉腌制备用。

将泡椒、姜丝、蒜片、辣椒粉、盐、糖、鸡精等调料放入碗中搅拌均匀。

将腌制好的黄花鱼片入油锅中炸至金黄色捞出备用。

锅中留底油,加入葱姜蒜末爆香,放入泡椒调料翻炒,倒入少量清水,放入炸好的黄花鱼片煮至入味即可。最后加入葱花翻炒即可出锅食用。

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