红叶李果实怎么吃（红叶李的正确吃法）

红叶李果实的吃法：直接食用、做果干、泡酒等。食用一定要清洗干净，多清洗几遍再进行食用。路边的红叶李果实可以吃，是没有毒性的，但是还是不建议吃，原因有两点。

一是口感上，红叶李的果实口感并不好，酸味比较重，甚至有的会涩口，有苦味，并不好吃。

二是因为生长在路边，污染严重，会被汽车尾气污染，有的还会打农药。

可以吃生的或熟的红叶李果实成熟后可以直接食用，成熟的果实呈橙色或红色，外皮光滑，果肉多汁，口感酸甜可口
可以生吃或加工成各种蜜饯或果酱等
如果想让果实味道更加甜美，可以在果实成熟后一周左右进行采摘
红叶李树矮小，采摘方便，果实味道独特，营养价值丰富，常见于中国南方