食材：
田螺，香菜，葱，辣椒干，白胡椒，十三香，糖，盐，味精，香油，醋，料酒，蚝油，酱油，鲍鱼汁
烹饪步骤
田螺放水里加油盐浸泡两小时，
热油，先放花椒，放姜蒜沫，八角香叶小米椒爆香
再放豆瓣酱，辣椒干，这时放入焯好水的田螺
加水，加料酒，以上调料，关小火焖煮15分钟即可
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