首先用大火煮一锅清水(约200cc),直煮至沸腾水滚后,持续开着大火,放入红茶茶叶,煮至3分钟在大火煮茶叶的3分钟里,一般来说不会沸溢出来,但也请别担心会干。
此时需在炉子边等待,注意时间。3分钟一至,加入全脂牛奶。水和牛奶的比例为1:1继续煮至沸点。此时请仍保持寸步不离地盯着水面。沸点一到,即冒大泡泡的那一刻就立刻关火。
接着用咖啡滤纸或纱布滤掉茶叶渣,就这样,一壶香醇浓厚的奶茶就完成了!
首先用大火煮一锅清水(约200cc),直煮至沸腾水滚后,持续开着大火,放入红茶茶叶,煮至3分钟在大火煮茶叶的3分钟里,一般来说不会沸溢出来,但也请别担心会干。
此时需在炉子边等待,注意时间。3分钟一至,加入全脂牛奶。水和牛奶的比例为1:1继续煮至沸点。此时请仍保持寸步不离地盯着水面。沸点一到,即冒大泡泡的那一刻就立刻关火。
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