(一)实地调査法尽管各种科学研究的方法很多,但得到普遍使用的最基本的方法是实地考察和实证。实地调查研究法是指研究者深人研究对象的生活背景中去,运用各种手段、途径直接地收集有关旅游文化现象的第一手资料,并通过对资料进行科学的分析研究,最终得出结论,解释问题的方法。
实地调查法基本的逻辑结构是:研究者在确定了所要研究的问题或现象后,不带任何主观假设进人现象或对象所生活的背景中,用自己的感官观察和体会所要研究的对象,然后把观察和体会所得记录下来,在对它们进行初步的分析和归纳后,又开始进一步地观察和进一步地分析,经过多次的反复循环,逐步达到对文化现象和过程的理论概括和总结。
因此,研究者在调查时要尽量做到客观、全面和深人地看待问题,使获取可靠的科学依据成为可能。实地调查法因以研究者亲自参与的方式进行研究,所以具有方式灵活、弹性较大以及可以考察到旅游文化现象发展变化的过程这些优点,但同时又具有准确性较低、所需时间较长这些缺点。
(二)比较研究法比较研究法是许多领域的科学研究普遍使用的一种方法。
总之,旅游文化比较研究的目的不仅在于研究不同旅游文化现象之间的共性,更在于探析各种旅游文化现象的独特个性,从而探寻旅游文化发展的内在动因和外在动力。
日本学者将文化比较研究分为三类,即不同质的各种文化的比较研究、多种文化相互影响的比较研究和东西方文化全面的比较研究。
(三)文献研究法文献研究法是指通过收集和分析现有的,以文字、数字、符号和画面等形式出现的文献资料,对它们加以整理、判断来研究各种旅游文化现象的方法。
根据研究所用文献类型的不同,可以将文献研究法作以下分类:
一是对大众传媒信息,如报刊、杂志、广播及电视资源的分析和收集。信息的丰富取决于时代的进步引起的传播工具的先进以及信息量的急剧扩大;
二是对其他研究人员先前收集的原始数据进行再分析和研究。这种方法的运用有一个基本前提,就是现实社会中存在大量的原始数据,并且研究者可以找到和获得它们;
三是针对国家和各级政府旅游部门公布的统计数字进行分析。
这三种研究类型的共性是:研究者所获得的都是第二手资料,它们并无本质性的不同,只是所用资料及其来源的不同,造成的研究程序不同罢了。 文献研究法体现了一种历史主义方法。美国学者鲍亚士认为研究者要采取最符合事实的概念,从具有特点的文化地理区域做起,精密地探究其内部的基本因素,寻找这一文化形态发生发展的历史过程,并找出其原因,发现所依据的心理的一致性,这样才能将各种有关系的文化因素表现出来,然后找出各种文化间的相互关系。