冻青蟹可以蒸（冻青蟹怎么蒸才正确）

可以

准备好材料

2

青蟹外壳用清水刷洗干净

3

然后在底部用小刀撬开

4

去除蟹腮

5

外壳用清水清洗干净

6

里面也冲洗干净

7

将处理好的青蟹放入盘中，加入姜丝

8

加入蒜泥

9

淋入黄酒，加入白砂糖、芝麻香油

10

然后盖上蟹壳放入锅中蒸15分钟

11

白菜洗净后放入沸水锅中加入少许盐和油炒熟

12

取一盘放入焯熟的白菜

13

取一碟放入姜丝，倒入生抽、海鲜汁调制成酱汁

14

放入青蟹

16

蘸取酱汁吃

冻青蟹最好不要蒸着吃，口味欠佳，可以选择葱姜蒜姜炒