除了304钢其它型号的不锈钢不能用于食品吗(普通不锈钢能用于食品加工吗)

除了304钢其它型号的不锈钢不能用于食品吗(普通不锈钢能用于食品加工吗)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-17 14:38:14

除了304钢其它型号的不锈钢不能用于食品吗

各种餐具:应选用马氏体型不锈钢(0Cr13,1Cr13,2Cr13,3Cr13) 食品级不锈钢的铅含量比一般不锈钢要低得多。一般304不锈钢不是食品级的,特殊加工过的是食品级的。 各种存放食品的容器和食品加工机械应选用奥氏体型不锈钢(1Cr18Ni9Ti,0Cr19Ni9,1Cr18Ni9)。各种餐具:应选用马氏体型不锈钢(0Cr13,1Cr13,2Cr13,3Cr13)。 当不锈钢制品在使用中迁移的重金属超过限量时,有可能危害人体健康。

因此,不锈钢炊具生产,需要在防腐蚀和安全之间寻找平衡。

如果镍、铬含量高,防腐蚀功能增强,但随之带来的镍、铬析出量也会加大,意味着安全风险的加大。304不锈钢是一种很常见的不锈钢,业内也叫做18/8不锈钢。它的抗腐蚀性能要优于430不锈铁,耐腐蚀耐高温,加工性能好,因此广泛使用于工业和家具装饰行业和食品医疗行业,例如:一些高档的不锈钢餐具,浴室厨房用具。304是一种通用性的不锈钢,它广泛地用于制作要求良好综合性能(耐腐蚀和成型性)的设备和机件。

为了保持不锈钢所固有的耐腐蚀性,钢必须含有17%以上的铬,8%以上的镍含量。

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