米肠蘸料怎么调（米肠的蘸料怎么调）

用料：生抽3勺、陈醋1勺、耗油1勺、小米辣2个、白糖适量、葱蒜末适量、辣椒油适量、白芝麻适量

1、准备一个研磨机。或者搅拌机什么的都可以，主要就是打碎功能。

2、把辣椒，大蒜，生抽放在一起，用搅拌机打两分钟。

3、打好之后的酱汁，加入生姜片和葱段，密封之后放入冰箱冷藏15分钟。

4、冷藏好的，无油低脂酱料，关键好吃！！

5、煮一锅豆腐。

6、有味道的蘸料完成。

米肠是延边的一种风味美食！对于米肠蘸料的调制每个人都会有自己喜欢的口味！我们这边一般这样调制

1、准备香葱、香菜、蒜泥、生抽、蚝油、香醋、盐、糖、香油

2、把香葱切断，香菜切断

3、把切好的香葱、香菜、蒜泥放在调料碗里，生抽和香醋按照一比一的比例，蚝油和香醋按照一比四的比例，放少于的盐和糖和香油，搅拌均匀即可