1、对市场要充分的了解。现在经营水果生意主要有两种方式，一种是批发，另外是零售，如果是靠批发的话，在水果批发市场上，经营者们每天在凌晨三四点钟就需要进行摆摊销售。如果创业者选择的是零售方式，就会有固定的供应商提供不同的产品。如果选择的是零售的方式，就会有固定的供应商来提供各种产品。
2、竞争较为激烈，要有承担风险的能力
经营者们无论是开的是水果店还是批发点都会需要场地，只要有门店就会产生租金和装修费，前期需要投资的成本较高，后期一旦运营不好的话，就会容易出现亏本的现状。所以说经营者们要了解市场的亏盈问题，同时也要做好心理准备。
3、心理素质要过硬
做任何生意都有可能会出现失败的问题，即便是经营一家小型的水果店，也会遇到这样的问题。大家也知道，水果是非常容易出现腐烂的问题，如果错过好的销售时间段，就要把这些水果当垃圾一样去丢掉。这也让创业者们感觉非常的痛苦，所以说水果生意要有很好的心理素质才可以。
4、善于发现，了解客户需求
做生意一定要随和，不能死板，现在很多的消费者都喜欢听好话，只要经营者们给消费者提供优质的产品，低廉的价格自然会经常到店内进行购买。所以经营者要想获得更高的人流量，嘴巴就要放甜一些，要善于和别人套近乎。
