产于浙江北部近海海域,主产区为嵊泗泗礁、黄龙、花鸟、绿华北部海域。俗称红虾、红须头虾。
形态特征为额角甚细长,其长度约为头胸甲长的1.5~2.0倍,末端向上翘,约1/10~1/2超出鳞片的末端;基部具一短鸡冠状隆起,上具4~6齿,末端常具1附加齿;下缘具4~6齿。触角刺小,鳃甲刺甚大。
产于浙江北部近海海域,主产区为嵊泗泗礁、黄龙、花鸟、绿华北部海域。俗称红虾、红须头虾。
形态特征为额角甚细长,其长度约为头胸甲长的1.5~2.0倍,末端向上翘,约1/10~1/2超出鳞片的末端;基部具一短鸡冠状隆起,上具4~6齿,末端常具1附加齿;下缘具4~6齿。触角刺小,鳃甲刺甚大。
材料:咸鸭蛋3个、虾250克、葱1根、姜1块、蒜2瓣、油适量...
主料:青虾15只、咸鸭蛋黄8个辅料:面糊(淀粉和面粉的比例为...
食材:咸蛋黄 两个、 虾 一斤 、 料酒 适量 、 盐 适量...
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